連日來，新冠狀病毒肺炎有所好轉，這是一個振奮人心的好消息!雖然成都中專學校四川城市技師學院學生還未正式返校，但教職工已經分批返工，為各項開學前的工作做準備。貼心的食堂認真落實就餐保障工作，為返工教職工提供健康可口的飯菜!

　　就餐保障方面，食堂在日?！俺繖z、自查、消毒、留樣、餐廚垃圾處理”五大措施的基礎上，結合市場監(jiān)管部門的四點指導意見，及時有效采取了防疫期間十大工作措施，確保疫情期間師生就餐安全。

　　01每日，食堂接到相關部門的開餐通知后，會提前一天做好食堂內部的衛(wèi)生通風和細菌消殺工作，保證2次以上使用84消毒液對食堂環(huán)境進行全面消毒。

　　02按照規(guī)范進行刀具、砧板消毒，用高溫對餐具、炊具消毒。

　　03每日開窗、開門、通風，并如實做好記錄。

　　04禁止非食堂工作人員進入食堂內部。凡食堂人員進入食堂，每次均需全身消毒。

　　05認真落實晨檢制度，并在晨檢基礎上增加“午檢”“晚檢”各一次。

　　06認真落實健康檢查制度，對有頭痛、發(fā)熱、打噴嚏等癥狀的工作人員一律不安排上崗。員工在工作過程中全程帶口罩和一次性手套，且每4小時更換一次。每日更換工作服。

　　07采取“移動式食堂”供餐保障方式。為減少因集體就餐帶來的疫情風險，經市場監(jiān)督部門建議，采取教職工自帶餐具、食堂外賣方式供餐。

　　08嚴把食品安全關，強化原材料采購，確保食材新鮮，并嚴格落實食品采購進貨查驗和索證索票。食材進入食堂前作消毒處理，送餐過程全程密封，確保不發(fā)生二次污染。

　　09食堂防疫物資儲備方面，已配備了足夠數(shù)量的體溫計、口罩、酒精、消毒液、手套、洗手液等。

　　10食堂員工每日登錄線上健康匯報系統(tǒng)，嚴格健康跟蹤管理。員工返崗須開具《健康證》經學校質量部審核同意。同時制定了員工返校返崗的應對措施、突發(fā)情況的應急預案和報批報備制度。

　　在抗疫工作中，后勤工作人員不僅做好假期疫情防控工作，還時時關注疫情動態(tài)，有序推進師生返校的各種準備工作。既充分保障了返崗教職工的日常用餐，也達到了政府相關部門對防疫期間集體食堂就餐提出的安全且有序的總體要求。 此外，為更好做好防疫期間返工教職工的生活保障，食堂制定了每日“三葷兩素一湯”菜單，挑選骨干廚師精心烹飪，搭配水果、酸奶等甜品，還預備了湯圓、面條等小吃。食堂還會定期熬制中藥湯，以此提高特殊時期教職工的身體免疫力。

　　當需要一個人站出來時，那叫勇敢;當一個團隊挺身而出時，那叫擔當;當一個國家身處逆境，呼喚一種精神時，那就是使命?；蛟S無法趕赴疫情前線，但成都中專學校四川城市技師學院后勤人卻以力所能及的方式展示自己“樂在人后，勤于人先”的品格。后勤集團認真貫徹落實學校關于做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作的精神，堅決執(zhí)行上級決定，始終把問題想在前、謀在前，主動作為、嚴防嚴控、不留死角，在疫情防控工作中守初心、有信心、滿懷愛心、團結一心，在服務學校民生的同時，為學校疫情防控工作提供有力的支撐和保障。

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