酒店管理的學生在學習中需掌握大量的閱讀量，讓自己在極短的時間內得知大量的專業(yè)知識和酒店資訊，增加知識的積累，開闊視野的同時走在消息前列，這是做好酒店管理工作的必要條件。小編為四川城市技師學院酒店管理專業(yè)的學生們推薦《酒店餐飲部細化管理與標準化服務》和《大數據管理—對酒店業(yè)實施數據分析》兩本書，希望對大家以后的學習有幫助。
1. 《酒店餐飲部》管理和服務兩個角度出發(fā)，全面細化了酒店餐飲部崗位設置與規(guī)范制度設計，及具體到部門的精細化管理工作事項，對如何做好管理工作的描述十分精準、細致。更有利于幫助酒店在新形勢下做好轉型和管理，提高品牌競爭力，進一步提升內外部用戶體驗。
2. 《大數據》這本書主要介紹的是酒店業(yè)各公司在殘酷競爭的時代酒店發(fā)展面臨的各種挑戰(zhàn);如何使數據可視化以使你的分析更有影響力;有針對性地從運營、市場營銷、銷售、收入管理、績效部門等方面進行分析闡述，并提出建立自己的分析部門的態(tài)度。這里面的內容對于現代酒店管理非常有必要，也是酒店管理專業(yè)學生的必讀書之一。
一個人書讀越得多，反而感覺自己知之甚少，越期待去探索新的東西，這就是人在努力提升自己內涵的過程。同學們既然選擇了四川城市技師學院的酒店管理專業(yè)，就要靜下心來好好拓展自己的專業(yè)知識，需要掌握的東西還很多，你只有努力上進才能真正學好酒店管理這門課程。
