隨著對西點專業(yè)西點師的需求量增多，更多人也開始走向西點專業(yè)培訓道路。希望學了西點技術后能謀一份好差事。要從事相關的工作，需要接受大量的訓練和培訓。優(yōu)秀的西點烘焙人才應當具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術，同時，還需懂得西點行業(yè)管理和經營。

　　職業(yè)技能：優(yōu)秀的西點烘焙人才應當具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術，制作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品，同時，還需要懂得西點行業(yè)管理和經營。

　　就業(yè)方向：從就業(yè)方面來說，西點專業(yè)技術長期專業(yè)的學校往往都與各大餐飲用人單位有著合作關系，在學生畢業(yè)后推薦工作，保證了學生穩(wěn)定的就業(yè)情況。而短期的西點學校畢業(yè)之后往往都要自己找工作，在沒有工作經驗而且短期所學知識不多的情況下找工作是很困難的。