衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)具備衛(wèi)生檢驗(yàn)及檢疫的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能勝任各級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、衛(wèi)生防疫、海關(guān)檢疫、環(huán)境檢測(cè)、衛(wèi)生管理部門的檢驗(yàn)與檢疫工作的高素質(zhì)應(yīng)用型專業(yè)人才。

　　核心課程：預(yù)防醫(yī)學(xué)、流行病學(xué)、衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)、衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)、水質(zhì)理化檢驗(yàn)、食品理化檢驗(yàn)、空氣理化檢驗(yàn)、衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫、免疫學(xué)檢驗(yàn)、生物化學(xué)檢驗(yàn)等。

　　就業(yè)方向：面向各級(jí)疾病控制中心、出入境檢驗(yàn)檢疫局、環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測(cè)部門、食品衛(wèi)生監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)、質(zhì)量監(jiān)督部門、第三方衛(wèi)生檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和綜合醫(yī)院，從事醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)、檢疫、衛(wèi)生監(jiān)督工作等。

　　職業(yè)資格證書：畢業(yè)后可以考取“微生物檢驗(yàn)技師”、“理化檢驗(yàn)技師”和“食品理化檢驗(yàn)技師”。